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Sequilhos de chocolate

Um dos biscoitos preferidos da criançada lá em casa, sem dúvida, é o sequilho caseiro de chocolate. É o biscoitinho perfeito para convidar as amigas e tomar o chá da tarde. Ou o café da tarde, isso depende do costume de cada família.

Sequilhos de Chocolate

Como muita gente pede receitas de biscoitinhos caseiros, hoje eu resolvi satisfazer a vontade de você e ensinar aqui erra receita de como fazer fazer sequilhos de chocolate em pó bem simples e sequinho.

Além de ser uma excelente opção para o lanche da tarde, o sequilho de chocolate é uma boa pedida também para quem trabalha com a venda de comida, de doces e salgados. Assim, você tem aqui mais uma receita maneira e deliciosa para você incrementar assuas vendas.

Os ingredientes são bem fáceis de encontrar, não tem nada de muito especial, o que é bom, porque acaba sendo uma receita bastante econômica que vai fazer aumentar a sua margem de lucros. A dica fica em colocar os sequilhos em saquinhos decorados com um lacinho. De recordar que eles duram até 5 dias numa boa fora da geladeira. Por isso, se você for vender, não esqueça de colocar na embalagem a data de confecção e o prazo de validade. Esse tipo de coisa ajuda a fidelizar a clientela.

Rende 28 porções com aproximadamente 47 Kcal cada porção

Veja também: Brownie com gotas de chocolate

Ingredientes

  • 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó (cacau)
  • 1 xícara de chá de  de açúcar
  • 8 colheres de sopa de margarina ou manteiga

O que fazer

Em um recipiente, juntar a manteiga com o açúcar.

Atenção: a manteiga tem que estar em temperatura ambiente.

Misturar bem até formar uma mistura bem homogênea.

A seguir, adicionar a farinha de trigo

Com as mãos, misturar e sovar a massa até formar uma massa bem uniforme.

A seguir, abrir a massa com as mãos.

Adicionar o chocolate em pó. Misturar e amassar bem, até deixar bem homogêneo.

Modelar os biscoitos ao seu gosto. Acomodá-los em uma assadeira, deixando um espaço de 2 dedos de um para o outro. Não é preciso untar a assadeira!

Assar em forno pré aquecido a 180º Celsius por aproximadamente 15 a 20 minutos.

Atenção: não deixar muito tempo no forno para não ficarem duros.

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