Frango Frito à Passarinho

O frango à passarinho tem uma origem discutível. Há quem afirme que faz parte da culinária portuguesa. Mas há aqueles que defendem que foi no Brasil que surgiu. Um dono de restaurante em São Bernardo do Campo, que serve o prato desde 1949, explica que “o frango é chamado assim porque é cortado em pedaços … Continue lendo Frango Frito à Passarinho