Em muitos pratos, o molho pode chamar mais atenção do que o prato principal. Com a função de ressaltar, suavizar, temperar, acompanhar alguns sabores, o molho é indispensável na elaboração de diversos pratos. O molho é tão importante na alta…
Merluza é um peixe baratinho e muito fácil de achar para comprar. Você encontra nos mercados, fresco ou congelado. Em Portugal, é conhecido como pescada, sendo muito comum encontrar o peixe nos restaurantes (eu me recordo de ter comido pescada…
A mandioca é um alimento que já existia nas Américas antes da chegada do homem branco ao continente, sendo conhecida por vários nomes, como aipim, macaxeira, dependendo da região do Brasil. Mesmo com tantos nomes diferentes, algo torna a mandioca…
Se você gosta de café, vai amar a receita que eu trago aqui hoje! Essa receita é a junção de duas coisas que eu amo: café e brigadeiro. O resultado é um saboroso brigadeiro de café feito com café solúvel.…
Hoje eu trago aqui uma receita muito fácil de fazer. Um cuscuz super temperado que provavelmente será o cuscuz mais gostoso que você vai comer na sua vida. Pra quem não sabe, o cuscuz é um prato de origem africana…
Toucinho frito, o popular torresmo, é um dos petiscos mais populares em bares e botecos de todo o Brasil. Foram os portugueses que inventaram esse petisco delicioso, que cai muito bem com uma cerveja bem gelada. Foi na Bahia que…
Com toda certeza, você já ouviu falar do cuscuz nordestino e é bem capaz que já tenha comido. Mas essa receita aqui é um cuscuz um pouco diferente do cuscuz tradicional. Esse é um bolo de cuscuz, que é feito…
Tem receitas que são super simples de fazer, mas mesmo assim elas podem ser difíceis para muita gente. É o caso do macarrão alho e óleo. À primeira vista, é super fácil, mas mesmo assim muita gente não sabe fazer.…
Talvez você não saiba, mas, quando os portugueses chegaram ao Brasil, os índios já comiam farofa. Segundo os historiadores, a farinha de mandioca era colocada na carapaça vazia das tartarugas e colocadas no fogo. Assim, a gordura soltava da carapaça…
Não tem nada mais gostoso que salada de macarrão. Eu adoro e aqui em casa, sempre que eu faço, é um sucesso total. Pode ser em um dia comum, nunca ocasião especial, não importa, todo mundo ama de paixão. Salada…