Antigamente, quando ia a alguma padaria e confeitaria, eu não resistia e a primeira coisa que eu pedia era um quindim. Hoje, ainda sou capaz de pedir, mas acontece que eu resolvi a fazer quindim caseiro para nunca mais ter…
Na minha infância, a minha mãe costumava fazer um bolinho que era muito semelhante ao bolinho da chuva. Mas o gosto era diferente. Parecia bolinho da chuva mas com consistência de bolacha. E o nome era muito estranho: bolinho de…
Strogonoff (ou estrogonofe) é uma delícia, não é mesmo? Mas que tal fazer um estrogonofe diferente, com um ingrediente super barato como a salsicha? Sim, você não entendeu errado, foi isso mesmo que eu escrevi. A receita que eu trago…
O molho branco, também conhecido como molho bechamel, costuma ser o molho mais apreciado depois do tradicional molho de tomate. Porém, a receita que eu trago aqui hoje é uma variação do molho bechamel. Essa receita é tão fácil de…
Já pensou em fazer na sua casa um biscoito amanteigado igualzinho àqueles de confeitaria? Pois eu ensino aqui como fazer os biscoitinhos amanteigadas que você tanto ama, de uma maneira fácil e prática, utilizando apenas 3 ingredientes. Se você nunca…
No domingo, umas amigas vieram me visitar e eu não sabia o que fazer para o café da tarde. Fui buscar no meu caderninho de receitas alguma sugestão e encontrei uma receita de biscoito de queijo com creme de leite…
Fazia muito tempo que eu queria aprender a fazer tomate seco caseiro. Eu achava que era muito complicado e que era um processo industrial. Mas, lendo na internet, eu fiquei sabendo que dá para fazer tomate seco caseiro, com poucos…
O Feijão Tropeiro é um prato típico brasileiro muito popular no sudeste e centro-oeste do país. É um prato que cruza a culinária indígena, africana e portuguesa, tendo surgido como uma forma de facilitar o transporte dos alimentos por homens…
Muito difícil encontrar alguém que não goste do sabor do coco. É uma fruta extremamente versátil, com múltiplas utilidades na culinária, para além de ser muito nutritiva e fonte de fibras. Bolo de Coco Cremoso Agora, já pensaram em um…
Quem não gosta de carne de panela? Ela por si já é uma delícia, mas já pensou em aprender uma maneira de deixá-la ainda mais saborosa e suculenta? Pois fique aqui comigo que eu ensino como fazer carne de panela…