Sorvete de Leite Ninho Fácil e Pratico de Fazer
O leite em pó surgiu na Sibéria Oriental no século 18, quando os habitantes locais congelavam o leite para, a partir dele, obter um pó. No século seguinte, foi um médico russo que conseguiu obter o primeiro leite em pó que mantinha quase todos os benefícios do leite de vaca. Veja como fazer o sorvete de leite ninho.
Sorvete de Leite Ninho
A produção do leite em pó se obtém fazendo evaporar toda a água que existe no leite. Quanto maior a temperatura do processo de evaporação, mais o leite mantém suas vitaminas e nutrientes. O leite em pó que você compra no supermercado contém cerca de 36% de proteínas, sais minerais, vitaminas A, B1, B2, B9, B12, D, E e PP e aminoácidos.
O leite em pó contém muito menos colesterol e outras substâncias capazes de causar alergias ao ser humano. Esse produto tem imensos benefícios para a saúde humana, sendo recomendado para pessoas que sofrem de doenças gastrintestinais, diabetes, anemia, ajudando ainda a reforçar o tecido ósseo, melhorar a visão, normalizar o sistema cardiovascular e evitar o envelhecimento da pele.
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Agora que você já sabe tudo sobre o leite em pó, que tal aprender a fazer um delicioso sorvete de leite em pó Ninho, que é a marca mais antiga e tradicional? Cremoso, saboroso e fácil de fazer, é a opção perfeita de sobremesa para dar uma refrescada no verão. Confira:
Ingredientes do sorvete de leite Ninho
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de água (200 ml)
- ½ envelope de gelatina sem sabor
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres cheias de leite ninho
- Chocolate picado a gosto para enfeitar (opcional)
O que fazer
- A primeira coisa a fazer é hidratar a gelatina com 4 colheres de água no micro-ondas por 15 segundos.
- Na sequência, bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutinhos. Leve ao freezer ou congelador por cerca de 12 horas.
- Se preferir, pode colocar chocolate picado para enfeitar o sorvete depois de pronto.
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