Salada de Macarrão Fácil de Fazer
Não tem nada mais gostoso que salada de macarrão. Eu adoro e aqui em casa, sempre que eu faço, é um sucesso total. Pode ser em um dia comum, nunca ocasião especial, não importa, todo mundo ama de paixão.
Salada de Macarrão Fácil de Fazer
Quer saber os ingredientes que eu uso nessa salada? Pois continue lendo que eu explico tudinho, como fazer essa salada ao mesmo tempo simples e especial. É uma receita que qualquer pessoa, mesmo inexperiente, pode fazer e pode ter certeza que vai dar certo. Não tem erro.
Além do mais, a salada de macarrão com azeitona, milho, cenoura, maionese, também chamada de “macarronese”, é muito rápida de fazer. É só misturar e está prontinha para ser degustada. Por isso, essa receita é uma verdadeira carta na manga quando é preciso fazer uma salada sofisticada em pouco tempo.
Geralmente, eu faço essa salada para acompanhar o churrasco de domingo lá em casa, mas pode ser em qualquer ocasião. Aliás, essa salada combina muito bem com qualquer carne assada – como frango assado no forno, por exemplo. No final, eu deixo pra vocês uma receita de frango assado no forno que combina muito bem com essa salada.
Essa receita serve até 8 pessoas. Mas, se você achar que é muita salada, pode reduzir os ingredientes pela metade para adequar às suas necessidades.
Rende 8 porções com aproximadamente 358 Kcal cada porção
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão de sua preferência (500 gramas)
- Água para cozinhar o macarrão
- Azeite a gosto
- 400 gramas de presunto cortado em cubos
- 400 gramas de queijo muçarela cortado em cubos
- 2 pacotes de azeitonas em rodelas (180 gramas cada)
- 1 cenoura média ralada no ralo grosso
- 1 latinha de milho
- Salsinha picada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- Orégano a gosto
- 2 potes de maionese (500 gramas cada)
O que fazer
Em uma panela, colocar a água e levar ao fogo até começar a ferver. Adicionar o sal, o macarrão e cozinhar segundo as instruções da embalagem. O tempo de cozimento vem indicado nos pacotes de macarrão.
Depois de cozido, retirar o macarrão, escorrer o macarrão em uma peneira.
Transferir o macarrão para uma tigela, adicionar um fio de azeite e misturar bem.
A seguir, adicionar o presunto, o queijo muçarela, as azeitonas, a cenoura, o milho, a salsinha e o orégano.
Misturar tudo muito bem, temperar com sal e pimenta a gosto e misturar mais um pouco.
Acrescentar a maionese e misturar bem até incorporar tudo.
Transferir a salada para uma travessa e colocar na geladeira até o momento de servir.
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