Rosquinhas de canela deliciosas

Que tal aprender a fazer aquelas rosquinhas de canela com uma receita simples de preparar? Quando dá uma vontade de comer um lanche rápido, o que nos vem à cabeça são aquelas rosquinhas fritas de padaria, porque são muito fáceis de fazer e só usam ingredientes básicos do dia a dia.

Rosquinhas de canela

Essa receita deixa a rosquinha bem gostosa, fofinha e saborosa igual àquela rosquinha que encontramos para vender na padaria. Isso porque essa receita é bem antiga, uma daquelas receitas bem tradicionais que não fica muito legal se a gente modificar muito a receita.

Essa receita, que leva canela na massa, rende cerca de 18 rosquinhas e você vai gastar menos de 10 reais. Está esperando o que para fazer?

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Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico fresco
• ¹/2 xícara (chá) de leite
• 2 ¹/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• ¹/4 de xícara (chá) de açúcar
• 3 gemas

Para polvilhar

Açúcar e canela em pó a gosto

O que fazer

Comece dissolvendo o fermento no leite. A seguir, em um recipiente, misture a farinha aos demais ingredientes secos. Faça um buraco no meio e adicione as gemas e o leite.

Misture tudo muito bem até formar uma bola de massa. Coloque a massa em uma bancada polvilhada com farinha e sove bem com a ponta dos dedos por 5 minutos. Divida a massa em 18 pedaços e faça bolinhas como com cada um deles.

Coloque as bolinhas em uma assadeira enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos. Com o dedo indicador, faça um furo no meio de cada bolinha.

Gire o dedo e forme as rosquinhas. Frite as rosquinhas em fogo baixo até elas ficarem douradas. Escorra em papel toalha. Misture açúcar e canela e polvilhe sobre as rosquinhas.

Gostou da receita? Faça hoje mesmo e receba elogios lá em casa!

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