Rosquinha caseira com canela

Eu estava sem ideias para o lanche do café da tarde e fui então dar uma olhada no meu livro de receitas. Eis que encontrei a receita perfeita para uma hora dessas, a rosquinha caseira com canela, que fica macia por dentro e bem sequinha por fora.

Rosquinha caseira com canela

Rende 12 porções com aproximadamente 221 Kcal cada porção

Veja também: Rosquinhas de maisena

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 250 gramas de farinha de trigo
• Açúcar e canela para passar nas rosquinhas

O que fazer

Colocar o óleo, o ovo e o açúcar numa tigela. Misturar com a ajuda de uma colher.

Adicionar o fermento e misturar mais um pouco.

Colocar a farinha de trigo aos poucos e ir sovando a massa.

Amassar e sovar a massa até ela ficar bem lisa e homogênea.

Feito isso, confeccionar as rosquinhas. Levá-las para fritar em óleo quente, no fogo médio, até ficarem douradas.

Para finalizar, fazer uma mistura de açúcar com canela e passar nas rosquinhas.

Veja também