Requeijão Caseiro com 3 Ingredientes
Já faz um tempo que me pedem para ensinar uma receita de requeijão caseiro que seja realmente econômica. E que, principalmente, não fosse preciso usar tanto leite como na maioria das receitas. Foi então que eu fui ao meu caderninho de receitas e encontro lá uma receita que eu tinha tirado da internet há uns anos atrás.
Requeijão Caseiro com 3 Ingredientes
Aprenda como fazer requeijão caseiro com apenas 3 ingredientes, muito fácil e rápido de preparar, como são as melhores receitas do mundo. Sim, porque isso de receita complicada é o fim da picada, não é mesmo? Pois essa receita, além de fácil e prática, é também bastante econômica. Você vai precisar apenas de 3 ingredientes, que são 1 litro de leita, uma caixinha de creme de leite e 5 colheres de sopa de vinagre. Pode acrescentar um quarto ingrediente, que é o sal, mas esse ingrediente é opcional. Não precisa, a não ser que você goste dele salgadinho.
Esse requeijão é perfeito para acompanhar um pão fresquinho, recém saído do forno e caseiro, ou então passar por cima da torradinha. O melhor de tudo é que esse requeijão fica igualzinho àqueles que você compra no supermercado, mas muito mais gostoso porque é caseiro, feito na hora e tudo o mais.
Se você gostou da ideia, faça hoje mesmo essa receita, pois os ingredientes você certamente tem na sua despensa. Bom proveito!
Requeijão Caseiro com 3 Ingredientes
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Ingredientes
- 1 litro de leite (o leite precisa ser aquele leite de saquinho, o chamado “leite do dia”)
- 1 caixa de creme de leite
- 5 colheres de sopa de vinagre branco
- 1/2 colher de chá de sal (opcional)
O que fazer
Levar o leite ao fogo e, quando levantar fervura, desligar o fogo.
Acrescentar o vinagre, mexer bem e esperar 5 minutos até o leite talhar completamente.
Passar esse leite talhado por um coador ou por um pano, para separar o talho do soro.
Apertar com a ajuda de uma colher que sair todo o soro.
Desprezar o soro e transferir o talho para o liquidificador.
Acrescentar o creme de leite e o sal.
Bater bem até que formar um creme homogêneo.
Transferir para um pote, levar para geladeira e deixar por 1 hora para ganhar consistência.
Utilizar como preferir.
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