Recheio de Danoninho
Hoje eu vou ensinar para vocês um recheio diferente, que eu garanto que você vai se apaixonar como eu me apaixonei. Esse recheio é a última moda e está fazendo o maior sucesso nos bolos, nos bolos de pote, nos copos da felicidade, etc.
Recheio de Danoninho
Eu já tinha lido sobre esse recheio, quando algumas começaram a pedir o recheio de danoninho. Foi então que eu resolvi pesquisar e acabei testando várias receitas na internet, mas essa aqui foi a mais gostosa, bem cremosa, com uma textura perfeita para rechear bolos, trufas, tortas doces, e até ovos de páscoa.
Nesse recheio, você vai usar somente ingredientes bem econômicos, que provavelmente você tem aí na sua casa. Se não tiver todos, vai encontrar o que falta em qualquer mercearia ou supermercado de bairro. Você vai ver que é muito fácil mesmo fazer esse recheio.
Para o recheio ficar bem firme e fácil de trabalhar, essa receita leva um sachê de gelatina incolor sem sabor nenhum. Você vai ver que a textura fica incrível, o resultado final é um recheio maravilhoso que vai deixar os seus bolos e tortas muito mais saborosos. Faça já esse recheio para o seu próximo bolo que eu tenho certeza que todo mundo vai adorar aí na sua casa.
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Ingredientes do Recheio de Danoninho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de suco em pó sabor morango ou uma colher (sopa) de pó saborizante
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 iogurte natural
- 1/2 sache de gelatina sem sabor incolor
- 5 colheres (sopa) de água quente
O que fazer
Numa tigela, colocar a gelatina sem sabor e adicionar a água morna.
Misturar muito bem até dissolver tudo.
Numa outra tigela, juntar o creme de leite com o suco em pó e misturar bem, com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até dissolver tudo.
Adicionar o leite condensado e misturar até ficar bem homogêneo.
Acrescentar o iogurte natural e continuar misturando.
Pegar uma colherada desse creme e adicionar na gelatina dissolvida, misturar bem e despejar no creme.
DICA: isso é para o seu recheio não ficar com pelotas.
Misturar tudo muito bem, até ficar bem homogêneo.
Está pronto o seu recheio de danoninho para ser usado. Se quiser deixar mais firme, deixar 1 hora na geladeira.
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