Receita de Yakisoba
Uma receita super fácil de yakisoba para fazer naqueles dias mais friozinhos onde sempre dá uma vontade de comer uma comida quentinha.
Receita de Yakisoba
Nada como uma receita feita em casa. A partir de agora, já não precisa ligar para o japonês e pedir um yakisoba, pois você mesmo vai aprender a preparar um yakisoba bem fácil de fazer e surpreender suas amigas ou amigos com os seus dotes culinários. Se você não encontrar o molho para yakisoba, utilize apenas o molho shoyu com um toque de óleo de gergelim.
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Ingredientes
- 300 g de macarrão para yakisoba
- 1 cebola grande picada em pedaços médios1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 maço pequeno de brócolis
- 1/2 maço pequeno de couve-flor
- 250 ml de molho para yakissoba
- 6 colheres (sopa) de molho shoyu
- 400 g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
- 100 g de champignon
- 1 cenoura cortada em diagonal
- 4 folhas de acelga cortadas em diagonal
O que fazer
- Cozinhar o macarrão em água salgada e reservar.
- Em uma panela grande, refogar a cebola no óleo.
- Acrescentar a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga, o champignon e temperar com shoyu.
- Despejar o molho e cozinhar até os legumes ficarem cozidos em ponto al dente.
- Adicionar o macarrão, misturar bem e servir logo a seguir.
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