Queijo Coalho Empanado
Queijo é tudo de bom. Não há que não resista a um queijo bem gostoso. E, se esse queijo for empanado com uma casca crocante, melhor ainda. E, se quando morder esse queijo, ele derreter na boca, então é um verdadeiro manjar dos deuses. Pois que tal aprender a fazer um delicioso queijo coalho empanado de comer e pedir por mais?
Queijo Coalho Empanado
Pois hoje eu vou ensinar vocês aqui uma receita pra fazer o queijo empanado mais gostoso do planeta. A ideia surgiu quando eu recebi umas amigas aqui em casa e eu não tinha nada para oferecer. Mas foi quando me dei conta que eu tinha queijo coalho e resolvi então empaná-lo, uma receita que eu aprendi com a minha saudosa mãezinha.
Para acompanhar o queijo, eu fiz um delicioso molho de alho com salsinha, que é muito gostoso, e deixou minhas amigas de queixo caído. Foi um verdadeiro sucesso, você nem imaginam. Além do mais, foi tudo bem rápido, num instante estava tudo pronto, eu ia fazendo e atualizando a conversa com as minhas amigas.
Se você gostou da ideia, que tal fazer esse delicioso queijo coalho aí na sua casa? De quebra, ainda deixo o link para você aprender também o molho de alho com salsinha para acompanhar esse delicioso queijo coalho empanado.
Ah, dessa vez eu fiz com o queijo, mas você pode também empanar outros tipos de queijo. Aqui em casa, eu já fiz com camembert, gorgonzola e até com muçarela. Então, que tal fazer esse delicioso queijo empanado já na próxima petiscada?
Queijo Coalho Empanado
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Ingredientes
- 400 gramas de queijo coalho (o queijo precisa estar em temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- 2 ovos
Que fazer
Cortar o queijo coalho em cubos e depois passar na farinha de trigo.
A seguir, passar nos ovos ligeiramente batidos.
Depois, na farinha de rosca.
Passar mais uma vez nos ovos batidos.
Por ultimo, passe novamente na farinha de rosca mais uma vez
Fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar.
Retirar do óleo, transferir para um prato forrado com papel toalha e servir em seguida.
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