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Purê de Batata Super Fácil de Fazer

Vai preparar uma carne assada, um peixe de forno, um frango com farofa? Não sabe que acompanhamento fazer? Se você ainda não tem muita experiência na cozinha, essa receita aqui é perfeita, pois combina com todos os tipos de carnes. Se for um guisadinho, então, fica uma maravilha.

O purê de batata é um prato que cabe bem em qualquer ocasião, seja no dia a dia como em alguma ocasião especial. Pela sua praticidade, pelo preço, pelo sabor inconfundível e aquela textura maravilhosa. Não tem que não goste e todo mundo raspa o prato quando come.

Porém, muita gente ainda tem dúvidas no preparo do purê de batata e, como vocês sabem, aqui no blog eu ensino somente receitas fáceis e essa é mais uma pra sua coleção. Aprenda a fazer o purê de batata simples para abrilhantar as suas refeições.

É uma receita tão rápida e prática que você pode preparar apenas alguns minutos antes do prato principal ficar pronto. Também pode fazer mais cedo e depois dar apenas uma aquecida no micro-ondas que continua delicioso. Aqui em casa, eu sempre faço esse purê para acompanhar o guisadinho de carne moída. Ou então quando faço aquele frango gostoso assado no forno – ou até mesmo na panela de pressão. Pode deixar, que eu deixo aqui uns links de pratos deliciosos para você degustar junto com esse purê de batata super fácil de fazer.

Purê de Batata Super Fácil de Fazer

Rende 6 porções com aproximadamente 210 Kcal cada porção

Veja também: Frango Assado no Forno

Veja também: Purê de batata com leite em pó

Ingredientes

  • 1 kg de batata
  • 2 colheres de sopa manteiga ou margarina
  • 1 dente de alho espremido
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de chá de leite

O que fazer

Colocar as batatas em uma panela, cobrir com água e levar ao fogo médio.

Cozinhar as batatas até ficarem bem moles.

Descascar as batatas ainda quentes (pode cozinhar já descascadas) e, a seguir, amassá-las com a ajuda de um garfo.

Transferir as batatas amassadas para uma panela, adicionar a manteiga, o alho, o sal a gosto e o leite.

Levar ao fogo médio e mexer sem parar , amassando e misturando bem

Mexer até formar um purê liso e homogêneo. Servir em seguida.

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