Pudim de Chocolate Simples
Se você está à procura de uma sobremesa gelada saborosa, para fazer nesse momento, aprenda aqui como fazer esse pudim de chocolate com gelatina em pó que é feito no liquidificador de uma maneira rápida e fácil de preparar.
Pudim de Chocolate Simples
Aos domingos, eu gosto de fazer uma sobremesa sempre diferente, para não ficar sempre as mesma coisa. Mas acontece que o gás estava acabando e eu tinha poucos ingredientes na despensa. Resolvi fazer então essa receita super fácil e econômica, um pudim de chocolate de geladeira, que não vai ao fogo nem ao forno. Ou seja, é a receita ideal para economizar gás, que está custando os olhos da cara.
Não, você não leu errado. Esse pudim não precisa de fogão. A maneira de preparar é super rápida, é só bater no liquidificador e colocar na geladeira. Não tem receita mais fácil que essa!
Nesse pudim, eu usei chocolate em pó com 50 por cento de cacau. Se quiser, você pode colocar o achocolatado no lugar, mas tenha ciência que aí o pudim irá ficar mais doce. Sinceramente, eu prefiro sempre fazer com o chocolate em pó porque aí o gosto de chocolate fica bem mais forte, bem mais gostoso.
Rende 12 porções com aproximadamente 157 Kcal cada porção
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 2 sachês de gelatina em pó incolor sem sabor
- 12 colheres de sopa de água morna
O que fazer
Dissolver a gelatina em uma tigela segundo as instruções da embalagem. Colocar o leite, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó no liquidificador e bater por 2 minutos. A seguir, colocar a gelatina dissolvida e bater por mais 1 minuto. Untar uma forma com um pouquinho de óleo. Despejar a mistura que foi batida na forma e levar à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar. Depois é só desenformar e servir.
