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Pudim de Chocolate de Geladeira

Tem dias que não existe tempo ou paciência para ficar na cozinha preparando pratos muito elaborados. É nesses dias que eu saco da manga essa receita de pudim de chocolate que não vai ao forno. Uma sobremesa rápida que você faz num instantinho.

Pudim de Chocolate de Geladeira

Na semana passada, a minha irmã me ligou e disse que estava vindo almoçar comigo. Como eu estava sem muito tempo de ir para a cozinha, não tinha tempo de preparar muita coisa. Foi então que me lembrei dessa receita de pudim de chocolate que não vai ao forno.

É uma sobremesa que você não gasta muito tempo na preparação, em 5 minutinhos faz tudo e coloca na geladeira. O bom é que é uma sobremesa que agrada a gregos e troianos, não há quem resista a um pudim geladinho de chocolate. A minha irmã adorou o pudim e até me disse que eu devia partilhar a receita aqui com vocês.

Por isso que eu vou ensinar hoje para vocês como fazer esse pudim que é feito no liquidificador e depois vai pra geladeira, com ingredientes bem básicos, que certamente você tem aí na sua despensa.

Esse pudim que eu fiz foi bem simples, porque eu estava sem muito tempo. Mas, se você pretende fazer o pudim para uma festa, para uma ceia de natal, para uma ocasião especial, eu sugiro dar uma decorada no pudim para ele ficar mais sofisticado. Uma boa opção é salpicar raspas de chocolate por cima do pudim e servir o pudim com frutas vermelhas, como cereja ou morango.

Faça hoje mesmo esse pudim de geladeira, que não vai ao forno e nem precisa colocar ovo. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso pudim de chocolate.

Veja também: Pudim de Maracujá que NÃO vai ao Forno

Veja também: Pudim de Nozes

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 300 ml de leite morno
  • 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate 50% ou 5 colheres (sopa) de Nescau
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 7 colheres (sopa) de água morna

O que fazer

No liquidificador, despejar o leite morno, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% e o chocolate meio amargo.

Bater tudo até obter uma mistura homogênea.

Dissolver a gelatina na água morna e despejar no liquidificador junto com a mistura que foi batida.

Bater por mais 2 minutos.

Despejar numa forma levemente untada com óleo.

Levar para geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar.

Desenformar e servir em seguida.

Veja também: Pudim de Coco de Geladeira

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