Pipoca Doce Caramelada
Já cansou de queimar a pipoca doce na hora de fazer? De não acertar o ponto e ter que jogar tudo fora? Pois hoje você vai ser tornar especialista em pipoca doce caramelada para enfrentar melhor os dias amargos dessa pandemia.
Pipoca Doce Caramelada
Você hoje vai aprender a fazer a pipoca doce caramelada mais gostosa do mundo, para você curtir um filme na quarentena, sem sujeira e sem bagunça.
Esse é o tipo de receita que quebra aquele galho quando a gente tem criança em casa. É a receita perfeita para fazer a garotada feliz, sempre faz o maior sucesso.
Provavelmente, você já comeu aquelas pipocas de pipoqueiro, que é vendida nos parques, nos cinemas, ou nas ruas desse Brasil. Pois é justamente essa receita que eu vou ensinar hoje.
Não precisa de panela especial, nem de pipoqueira pra preparar essa pipoca porque ela é bem fácil de fazer, faz na panela comum mesmo, aquela velha panela de alumínio que você tem em casa.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de milho para pipoca
- 1 xícara de chá de açúcar cristal
- 1 xícara de chá de água quente
- 1/2 xícara de chá de óleo
O que fazer
Numa panela funda, adicionar o açúcar e levar ao fogo médio.
Mexer de vez em quando até derreter completamente.
Quando ficar dourado, adicionar a água quente e mexer cuidadosamente até dissolver o açúcar que ficou grudento.
Em seguida adicionar o óleo e misturar bem.
Aumentar o fogo e adicionar o milho.
Mexer até começar a estourar.
DICA: por causa do caramelho, é normal demorar um pouco para estourar, não se preocupe.
Quando começar a estourar, tampar a panela e sacudir ela de vez em quando até terminar de estourar as pipocas.
Depois, despejar as pipocas em uma forma grande, e com a ajuda de duas colheres ou espatulas, misturar até as pipocas esfriarem. Servir em seguida.
