Pavê de Paçoca

Já comeu pavê de paçoca? Nunca ouviu falar? Pois não sabe o que está perdendo. É justamente a receita que eu trago aqui hoje, um pavê delicioso como você nunca comeu antes na vida.

Pavê de Paçoca

Se você estava à procura de uma sobremesa deliciosa para a sua festa, almoçou ou jantar, esse pavê de paçoca é a sua salvação. O pavê de paçoca com chocolate é super fácil de fazer e um dos pavês mais gostosos que eu já comi.

Eu fiz esse pavê no último Natal e foi um sucesso total, ganhou o prêmio de o doce mais elogiado da noite. Se você já está salivando só de imaginar, não perca tempo!

Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso pavê de paçoca com chocolate.

Veja também: Pavê de Chocotone

Veja também: Pavê de Biscoito Maisena com Cobertura de Chocolate

Ingredientes do Creme de Paçoca

1/2 lata de leite condensado (200g)
300 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 caixinha de creme de leite (100g)
3 paçocas

Ingredientes do Creme de chocolate

1/2 lata de leite condensado (200g)
300 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 caixinha de creme de leite (100g)
100 g chocolate meio amargo

Ingredientes do Ganache

1 caixinha de creme de leite (200g)
1 barra de chocolate meio amargo (125g)

Montagem

1 xícara (chá) de leite
2 pacotes de bolacha maisena (300g)
Paçocas

O que fazer

Em uma panela, colocar o leite condensado, o leite, o amido de milho, o creme de leite e as paçocas. Dissolver o amido de milho no leite antes de colocar na panela. Cozinhar em fogo médio sem parar de mexer até virar um mingau. Reservar.

Repetir o processo com o chocolate meio amargo. Reservar.

Em travessa, colocar uma camada de biscoitos maisena molhados no leite, uma camada de creme de paçoca, uma camada de biscoitos maisena molhados no leite, uma camada do creme de chocolate meio amargo. Repetir as camadas até encher a travessa.

Derreter o chocolate meio amargo e o creme de leite no micro-ondas por 1 minuto ou até derreter por completo.

Espalhar o ganache sobre o pavê e levar à geladeira por no mínimo 4 horas.

Espalhar o paçoca por cima do pavê e servir gelado.

Veja também: Pavê de Limão com Bolacha Maisena