Molho de Tomate com Salsicha
Dificilmente alguém consegue resistir a um espaguete com molho de tomate com salsicha. É daquelas receitas básicas que sempre fazem sucesso. Aprenda aqui a fazer o molho mais tradicional para acompanhar massas que existe na face da Terra.
Molho de Tomate com Salsicha
Essa receita é perfeita para quem está iniciando nas lides culinárias. Se você saiu de casa há pouco tempo e ainda tem dificuldades na cozinha, essa receita foi feita para você. É um molho de tomate com salsicha multi-uso, pois você pode usar ele para acompanhar massas, na pizza, no lanche ou como recheio de torta salgada. O sucesso é garantido.
Além do mais, na crise da pandemia, com os preços lá nas alturas e a inflação atacando o pobre povo brasileiro, o molho de tomate é a solução econômica para quem quer preparar uma refeição rápida mas de qualidade. Afinal, salsichas são baratinhas e, com uma boa receita em mãos, você faz pratos maravilhosos.
Aqui em casa, todo mundo adora quando eu faço esse molho, seja no macarrão, seja no cachorro-quente, seja para acompanhar um arroz branco soltinho. Não tem erro, é uma receita curinga que serve para todos os momentos da vida. Ah, nessa receita, eu usei molho de tomate de pacotinho, mas você pode substituir por molho de tomate caseiro que fica ainda melhor
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Ingredientes
- 6 salsichas
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinho
- azeite para refogar
- 1 sachê de molho de tomate (340g)
- 150 ml água
- Sal, pimenta e orégano a gosto
O que fazer
Lavar bem e fatiar todas as salsichas. Reservar.
DICA: Se preferir, pode picar as salsichas, mas deixe os pedaços muito pequenos.
Numa panela, aquecera um fio de azeite e refogar a cebola.
Acrescentar o alho e deixar dourar.
A seguir, colocar as salsichas fatiadas e misturar bem.
Refogar um pouquinho e depois adicionar o molho de tomate.
Misturar tudo e adicionar a água.
Mexer de vez em quando e deixar cozinhando por 10 minutos.
Temperar o molho com sal, pimenta e orégano a gosto e misturar tudo.
Depois de temperado, cozinhar por mais 3 minutinhos.
Servir seu molho como desejar.
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