Ninguém resiste a essa lasanha de batata com molho branco

Temos aqui uma receita de lasanha para você que é uma verdadeira delícia. Se você gosta de receitas da culinária italiana, onde se preparam massas, com toda a certeza já experimentou quase todas as opções de lasanha que existem por aí. Por isso, que tal fazer uma lasanha de batata diferente e ainda aproveitar coisas que você tem na geladeira?

A lasanha de batata é fácil de fazer, incrivelmente deliciosa e, ao mesmo tempo, super econômica. É o prato ideal para reunir toda a família em volta da mesa nos finais de semana. O receio pode ser o que você quiser que a lasanha vai continuar deliciosa, já que tem um sabor mais leve e neutro na sua base.

Lasanha de batata

Para deixar ainda mais gostosa a lasanha de batata, essa receita leva ainda molho branco, peito de frango, milho, presunto e muçarela. Prefira o milho verde em estado natural ou então aqueles que se encontram congelados em um saquinho no supermercado. Evite o milho em lata, pois este vem com o acréscimo de açúcar, o que acaba por desfigurar o sabor clássico dos alimentos in natura.

VEJA TAMBÉM: Aprenda a fazer um Tradicional Estrogonofe de Carne Delicioso

Ingredientes da lasanha de batata com molho branco

• 1kg de batata inglesa cozida
• 300g de queijo muçarela fatiado
• 200g de presunto fatiado
• 1 peito de frango grande cozido e desfiado
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de chá de margarina
• 1 cebola media picadinha
• 1 vidro de palmito (opcional)
• 1 lata de milho
• 1 lata de creme de leite
• Cheiro verde (opcional)

O que fazer

1. Comece cozinhando as batatas cortadas em fatias al dente (ou seja, elas devem estar firmes para não se desmancharem ao montar a lasanha.)
2. A seguir, vamos fazer o molho branco. Em outro vasilhame, refogue na manteiga o alho e a cebola.
3. Acrescente o peito de frango já cozido e desfiado, adicionando o milho verde e o creme de leite.
4. Pode acrescentar palmito em fatias finas, mas é opcional, pois vai aumentar os custos da receita.
5. Dê uma mexida, até os ingredientes se mesclarem bem, e desligue.
6. Feito isso, é hora de montar a lasanha. Comece colocando o molho, depois as batatas, a muçarela, o presunto e vá intercalando  até terminar com o molho branco e a muçarela por último. Por cima, jogue o queijo parmesão e leve ao forno para dourar. Sirva quente!

VEJA TAMBÉM: Glacê de leite condensado maravilhoso