Gelatina Colorida em Camadas
Com toda a certeza, todos vocês já sonharam em fazer aquelas sobremesas coloridas que encontramos na internet. Muitos, no entanto, nem tentam fazer porque acham que é muito difícil de fazer, muito complicado.
Gelatina Colorida em Camadas
Pois eu vou dizer uma coisa para vocês: é muito fácil. A receita que eu trago aqui é a da gelatina colorida em camadas, que leva também leite de coco e leite condensado na composição.
Com as dicas que eu vou dar aqui, vocês vão ver que é muito fácil de fazer essa sobremesa linda de morrer, podendo escolher as cores que quiser, para deixar a sobremesa com o seu estilo pessoal.
É a sobremesa perfeita para uma celebração de aniversário, um almoço especial em família ou um jantar com a pessoa amada.
Também conhecida como “gelatina arco-íris”, essa sobremesa vai deixar sua mesa muito mais bonita e todos vão ficar de queixo caído com suas habilidades na culinária.
Rende 10 porções com aproximadamente 149 Kcal cada porção
Ingredientes
- 5 caixinhas de gelatina de sabores diferentes
- 10 colheres de sopa de leite condensado
- 10 colheres de sopa de de leite de coco
- 150ml de água quente – para cada gelatina (total = 750ml)
- 150ml de água gelada – para cada gelatina (total = 750ml)
- Óleo de soja para untar a forma
O que fazer
Em uma tigela, dissolver a gelatina em 150ml de água quente. Misturar bem até dissolver tudo. Adicionar 150ml de água gelada à essa mistura e mexer bem. A seguir, dividir essa mistura em dois copos.
Colocar um pouquinho menos em um dos copos (170ml em um copo e 130ml no outro). No copo com menos gelatina, adicionar 2 colheres de sopa de leite de coco. Se quiser, pode substituir o leite de coco por creme de leite.
Feito isso, adicionar 2 colheres de sopa de leite condensado. Misturar bem e reservar.
Em uma forma levemente untada com óleo, despejar o copo com menos gelatina (o que está sem o leite condensado). Levar ao congelador ou freezer por aproximadamente 10 a 15 minutos ou até ficar bem firme. Feito isso, despejar a mistura que ficou reservada (a gelatina com leite condensado).
Levar novamente ao freezer ou congelador e deixar por mais cerca de 10 a 15 minutos ou até ficar bem firme.
Retirar do freezer e repetir esse processo com as outra 4 gelatinas.
Após a ultima camada, cobrir a forma com plástico filme, levar para a geladeira e deixar por pelo menos 4 horas. Passado esse tempo, é só desenformar e servir.
