Geladinho de Beijinho
O verão está chegando, as temperaturas aumentando e, nessas horas, nada melhor que algo bem geladinho para se refrescar, não é mesmo? Foi pensando nisso que eu resolvi trazer aqui hoje uma receita para você fazer o geladinho caseiro mais gostoso do mundo.
Geladinho de Beijinho
Sacolé, dindin, gelinho, geladinho, são muitos os nomes que essa coisa deliciosa ganhou por esse Brasil afora. Não sei se vocês sabem, mas o geladinho é uma invenção dos norte-americanos para a a II guerra mundial, onde os soldados se alimentavam com comida que era congelada em saquinhos.
No Brasil, país da criatividade, passou-se a fazer o geladinho doce, com os recheios mais diversos possíveis, inclusive com geladinhos alcoólicos (para adultos). E foi para dar início às receitas do verão que eu resolvi trazer aqui um dos geladinhos mais saborosos que eu já comi, o geladinho de beijinho. Para quem ama beijinho como eu, esse geladinho é a oitava maravilha do mundo.
Essa receita é bem fácil e você faz o geladinho em poucos minutos. Alguns geladinhos são feitos com açúcar, mas nesse aqui nós vamos usar o leite condensado para adoçar o geladinho de beijinho, que é super cremoso. Na mistura, ainda vamos colocar creme de leite, o que deixa o sabor mais suave e delicioso.
Se você quiser improvisar em cima dessa receita, eu vou dar uma dica bem bacana: para fazer geladinho de outros sabores, basta substituir o coco ralado por 400 gramas de fruta ou um sachê de suco em pó de sua preferência. Fica da hora!
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Ingredientes
- 400 ml de leite
- 200 g de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 50 g de coco ralado
O que fazer
Bater por cerca de 2 minutos o liquidificador o leite, o leite condensado e o creme de leite.
A seguir, adicionar o coco ralado e misturar com uma colher.
Com a ajuda de um funil, encher os saquinhos de geladinho com essa mistura.
Dar um nó na ponta dos saquinhos e levar ao freezer ou congelador.
Deixar por cerca de 4 horas ou até endurecer.
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