Estrogonofe de frango cremoso
A receita que eu trago aqui hoje para você é o estrogonofe de frango cremoso, super fácil de fazer, que fica uma delícia. Todo os dias, tem gente que fica pedindo receitas simples para o almoço. Foi pensando nisso que eu escolhi uma receita que faz o maior sucesso aqui em casa. Eu faço sempre no dia a dia porque é super simples ou até mesmo quando chega visita porque é um prato sofisticado.
Como essa é uma receita simplezinha, esse estrogonofe de frango cremoso é super rápido de fazer, podendo ser preparado em poucos minutos. Ou seja, essa receita é uma espécie de curinga na culinária, ou seja, é uma carta que você sempre pode trazer na manga para essas horas.
Aqui em casa, eu faço com arroz branco e batata palha. Fica perfeito e todo mundo adora, o pessoal sempre pede bis quando eu faço esse estrogonofe de frango cremoso com creme de leite. Mas, se você não tiver frango em casa, pode substituir por carne numa boa que não se perde nada. Fica igualmente delicioso.
Estrogonofe de frango cremoso
Rende 3 porções com aproximadamente 389 Kcal cada porção
Ingredientes
- 1/2 Cebola pequena picada
- 3 dentes de alho picado
- Azeite a gosto
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- 1 lata de Creme de leite (com soro)
- 1 colher sopa ketchup
- 1 colher sopa mostarda
- 2 colheres de sopa molho inglês
O que fazer
Refogar a cebola, o alho e o sal em uma panela em fogo médio. A seguir, adicionar o frango, a pimenta do reino e o sal. Mexer de vez em quando até selar o frango.
Feito isso, adicionar o creme de leite, o ketchup , a mostarda e o molho inglês.
Abaixar o fogo e misturar até quase começar a ferver.
DICA: não deixe ferver, senão o creme de leite talha.
Desligar o fogo e servir em seguida.
