Chocolate quente com chocolate meio amargo
Super rápido de fazer, essa receita de chocolate quente com chocolate meio amargo, é perfeito para quem não gosta de chocolate muito doce.
Rendimento: 1 xícara de chá.
Chocolate quente com chocolate meio amargo
Muito cremoso, esta versão leva apenas 4 ingredientes. Se estiver muito frio por aí, pode adicionar um pouco de conhaque que vai ajudar a te esquentar rapidamente.
Mas cuidado, é só um pouco! rs
Ingredientes
- 85g chocolate meio amargo
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de canela
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O que fazer
- Aquecer o leite e quando ele estiver bem quente, adicionar o chocolate e mexer bem para derreter.
- Com o chocolate derretido, adicionar a canela, sal e se desejar açúcar.
- Misturar bem.
- Juntar o creme de leite e mexer até começar a levantar fervura. Servir quente.
Dica
1) Dá para substituir a canela por conhaque.
2) Usar o chocolate meio amargo com pelo menos 40% cacau e, se desejar, adicionar açúcar. Usar chocolate ao leite vai transformar seu chocolate quente em gordura hidrogenada quente.
Se você fizer em casa essa receita, nos conte como ficou!
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