Aprenda a fazer esse catupiry caseiro que fica maravilhoso

Catupiry é o nome da marca mais famosa de requeijão cremoso, cuja receita é um segredo guardado a sete chaves pela empresa fabricante. Porém, muitos sites na internet ensinam a fazer o “catupiry caseiro”. E é isso que você vai aprender aqui com a gente.

Diferente do requeijão tradicional, o catupiry tem uma consistência mais pastosa, com um sabor mais marcante e bem consistente porque tem mais gordura.

Catupiry caseiro

Não dá para considerar o catupiry um tipo de queijo porque ele não chega a ser requeijão nem tem a consistência do queijo.

Se você estava a procura de uma receita de catupiry caseiro, veio ao lugar certo. Temos aqui para você uma receita caseira de catupiry bem leve, com ingredientes light, mas que fica muito parecido com o catupiry de fábrica.

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Além de saudável, essa receita leva apenas 3 ingredientes simples e um liquidificador. Viu que moleza? Faça hoje mesmo porque é rapidinho de fazer, além de ficar uma delícia.

Ingredientes do catupiry caseiro

• 200 gramas de queijo muçarela light picada
• 1 litro de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) de amido de milho

O que fazer

Comece batendo todos os ingredientes no liquidificador até ficar tudo bem misturadinho. A seguir, leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e voilá!, está pronto o seu catupiry caseiro, que você pode usar como quiser, recheando pizzas e salgados, ou em muitas outras receitas que existem por aí.

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