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Brownie de Achocolatado em Pó

Todo mundo adora um brownie, aquele bolo de chocolate baixinho cremoso por dentro e com uma casquinha deliciosa por cima. De origem norte-americana, aos poucos foi se espalhando pelo mundo e acabou conquistando os brasileiros.

É uma espécie de “bolo” que não cresce, sendo o favorito “baked treats” (bolinhos assados) da gringolândia e contendo muito chocolate, sendo marrom escuro, como o próprio nome diz. Não se sabe ao certo como surgiu o doce, mas alguns especialistas apontam para a história de uma dona de casa a região de “New England”, no nordeste dos EUA, que foi fazer um bolo de chocolate e esqueceu de colocar fermento.

Existem muitas receitas de brownie de chocolate na internet, com muitas variações, até porque cada pessoa sempre acrescenta o seu toque pessoal. Aqui, nessa receita, eu ensino como fazer o brownie com achocolatado em pó, uma maneira rápida, prática e econômica de fazer. Essa receita é tão fácil que você não vai precisar de liquidificador nem batedeira, vai fazer tudo na mão mesmo. Viu que beleza?

Brownie de Achocolatado em Pó

Rende 9 porções com aproximadamente 129 Kcal cada porção

Veja também: Brownie com gotas de chocolate

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de achocolatado
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente

O que fazer

Numa tigela, juntar os ovos e o açúcar.

Misturar com a ajuda de um fouet (batedor de arame).

A seguir, adicionar a manteiga e misturar até formar um creme.

Acrescentar o achocolatado em pó e continuar misturando.

Adicionar a farinha de trigo e misturar até a massa ficar bem homogênea

Dica: a massa fica mais espessa que a massa de bolo normal.

Despejar essa massa numa forma untada e enfarinhada com achocolatado. e assar em forno pré aquecido a 180º Celsius por aproximadamente 35 minutos.

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