Brigadeiro de Colher Cremoso
Brigadeiro é uma delícia, não há dúvidas. Mas o brigadeiro docinho de festa, em bolotas, é bom para comer em alguma festa a qual fomos convidados. Porque dá um trabalhão, não é mesmo? Vamos combinar que não tem coisa melhor que comer um brigadeiro cremoso de colher.
Brigadeiro de Colher Cremoso
Se você estava à procura de uma sobremesa saborosa e rápida de fazer ou apenas que algo para ficar mastigando enquanto assiste aquele filme com a pessoa amada ou com a família, essa receita é perfeita para essas ocasiões.
Esse é simplesmente o brigadeiro mais fácil e saboroso de comer do mundo. Agora, se você não quiser esse brigadeiro de colher, é só deixar ele no fogo até começar a desgrudar do fundo da panela (o tal ponto de brigadeiro).
Outra coisa legal é que os ingredientes são todos muito fáceis de encontrar e você deve ter tudo aí na sua despensa. Nesse brigadeiro, eu usei o chocolate em pó 50 por cento, mas, se você preferir, pode usar qualquer achocolatado, como Toddy, Nescau ou qualquer outro.
Esse brigadeiro é muito útil também para rechear bolo, rechear trufas, rechear bolo de pote, torta doce, ou seja, pode ser utilizado em muitas outras receitas. Além de fácil, esse brigadeiro de colher também é muito versátil.
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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 latas de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolatem em pó 50% ou 6 de achocolatado
- 1 caixa de creme de leite
O que fazer
Colocar a margarina numa panela e levar ao fogo médio.
Quando derreter, adicionar o leite condensado e o chocolate em pó.
Mexer sem parar por cerca de 10 minutos.
Obs: tirar do fogo enquanto o brigadeiro ainda estiver cremoso. Se passar desse ponto, ele endurece e vira brigadeiro de enrolar.
Desligar o fogo, adicionar o creme de leite e mexer até misturar bem.
Despejar em um prato ou travessa e esperar esfriar antes de comer.
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