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Bolo Simples de Trigo

Tem dias que eu levanto morrendo de vontade de comer um bolo no café da manhã. Vou olhar na despensa e está quase vazia. Tem só farinha de trigo. Tudo bem, preparo então  bolo simples de trigo, na melhor tradição daquelas receitas que nossas avós faziam.

Bolo Simples de Trigo

Essa receita aqui foi minha mãe que me ensinou, acho que foi o primeiro bolo que eu aprendi a fazer. É o bolo feito com farinha de trigo, simples, fofo e saboroso, feito com aqueles ingredientes que a gente usa no dia a dia. Perfeito para quem gosta de comer um bolo no café da manhã ou no lanche da tarde.

Aqui em casa eu faço esse bolo assim simples mesmo que todo mundo gosta. Mas, quando estou com mais tempo, posso fazer alguma calda de goiaba ou então um glacê de leite condensado. Se você não sabe fazer nenhuma calda para bolo, não se preocupe eu deixo uns links abaixo que vão quebrar esse galho para você.

E não se preocupe que você não precisa nem de liquidificador nem de batedeira para fazer esse bolo, pode fazer tudo na mão mesmo que o resultado é um bolo fofo e saboroso. Por isso, não fique aí sentada, faça agora mesmo esse bolo que não vai se arrepender.

Veja também: Calda de Goiabada para Bolo

Veja também: Calda de Chocolate para Bolo

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 200 ml de leite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico em pó

Veja também: Bolo Mármore

Veja também: Bolo de Arroz Cru

O que fazer

Colocar numa tigela a manteiga, o açúcar e os ovos.

A seguir, misturar tudo com ajuda de um batedor de arame (fouet).

Adicionar o leite e misturar mais um pouco.

Depois adicionar toda a farinha de trigo e continuar misturando até formar uma massa bem homogênea.

Por ultimo, acrescentar o fermento em pó e misturar delicadamente.

Despejar a mistura numa forma untada e enfarinhada.

Levar ao forno pré aquecido a 180° Celsius por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado.

Para finalizar, se não tiver tempo para fazer uma calda, pode salpicar açúcar de confeiteiro por cima do bolo.

Veja também: Glacê de Leite Condensado

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