Receita de bolo salgado de liquidificador
Confira um bolo salgado de liquidificador para você surpreender todo mundo naquelas festas de família ou então, se você está no negócio dos salgados, faturar uma grana.
Bolo Salgado de Liquidificador
Para o recheio, a sugestão é uma combinação famosa, milho, presunto, mussarela, tomate e ervilha, mas você pode alterar ao seu gosto.
Pela facilidade e rapidez, esse é o quitute que você sempre pode fazer quando chega visita de surpresa. Pegue o seu caderninho de receitas e anote!! A receita serve 6 convidados.
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Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 2 ovos
- 1½ xícaras de leite (360 mililitros)
- 1 xícara de óleo (240 mililitros)
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal
Recheio
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 250 gramas de presunto ou mortadela
- 2 tomates pelados
- 200 gramas de mussarela ralada
- Sal
- Pimenta do reino
Modo de preparo
- Bater no liquidificador o leite, o óleo e o ovo. Depois acrescentar a farinha, o fermento e o sal e voltar a bater.
- Se preferir, pode preparar a massa salgada na tigela. Para isso, bater os ovos e depois adicionar alternadamente os ingredientes líquidos (óleo e leite) e os secos (farinha, o fermento e o sal) até obter uma massa homogênea.
- Numa forma de bolo ou assadeira e enfarinhada verter metade da quantidade da massa. Sobre ela polvilhar os ingredientes do recheio.
- Cobrir com a restante massa do bolo salgado e assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 30-40 minutos ou até dourar.
Dica: Se você quiser pode polvilhar sua torta salgada com gergelim ou orégano, fica uma delícia!
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Após o tempo indicado, retirar do forno seu bolo salgado de liquidificador fácil e esperar esfriar para desenformar. Servir cortado em cubos ou fatiado e acompanhar com salada. Bom apetite!
