Bolo salgado de legumes
Trazemos aqui esta receita de um bolo salgado de legumes – que você pode variar segundo aquilo que tiver na geladeira. Assim, nenhuma comida vai ser jogada fora e você ainda aproveita para fazer esta delícia.
Bolo salgado de legumes
Por isso, anote a receita e surpreenda os seus clientes e também a sua família. Bom proveito!
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Ingredientes
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 fio de óleo
- 1 sal a gosto ou tempero pronto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ervas a gosto (orégano, manjericão, cominho…)
- 1 xícara (chá) de legumes (cenoura, vagem, chuchu, batata, milho,) cozidos e picados ou 1 lata de seleta de legumes
- 1 salsicha picadinha
- Leite morno até dar ponto na massa
Modo de preparo
- Numa tigela colocar a farinha de trigo, sal, fermento, mexer bem, acrescentar o fio de óleo, o ovo e aos poucos o leite suficiente para formar uma massa consistente (tipo pão batido), acrescentar a salsicha e os legumes, mexer bem.
- Untar e polvilhar com farinha de rosca uma forma redonda, despejar a massa e levar ao forno até dourar, aproximadamente uns 35 minutos, dependendo do forno.
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