Tem uma latinha de milho sobrando? Faça isso aqui!

Esses dias, alguém perguntou qual a receita de bolo de milho mais fácil de fazer que existe, feito com uma latinha de milho. Pois eu não titubeei e indiquei na hora essa delícia, que eu nunca tinha postado aqui para vocês justamente por achar que era simples demais.

Mas como é uma receita de bolo de milho com um resultado final delicioso, eu hoje vou ensinar para vocês a melhor receita de bolo de milho fácil que fica uma fofura.

Mas o que torna essa receita fácil é a sua praticidade. Tanto que você pode usar tanto o milho de lata como o milho verde de espiga. Na receita, eu coloco as quantidades exatas das duas variantes. E aí você decide qual a melhor para você.

Bolo com uma latinha de milho

Sinceramente falando, eu prefiro fazer com o milho verde de espiga, porque eu acho que fica mais gostoso. Mas quando eu não encontro milho verde para comprar, eu faço esse bolo fácil com o milho verde de latinha mesmo.

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Outro detalhe interessante é que você pode usar milharina ou fubá, tanto faz, não irá alterar o sabor e fica uma delícia do mesmo jeito. Também dá para substituir a margarina por óleo, por exemplo, óleo de milho, que fica muito mais saudável. Viu que beleza?

Então que tal aprender a fazer essa receita de bolo de milho fácil?

Ingredientes do bolo de milho fácil 

• 1 lata de milho (sem água) ou 04 espigas de milho
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina ou 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara de chá de milharina ou fubá
• 1/2 xícara de chá de leite (120ml)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

O que fazer

Comece colocando o milho no liquidificador e batendo por cerca de 1 minuto, até desmanchar bem. A seguir, acrescente o leite, a margarina, o açúcar e os ovos. Bata novamente por mais 1 minuto. Por último, acrescente o fermento e misture com 1 colher apenas para incorporar bem.

Leve a mistura para assar em uma forma untada e enfarinha em forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos ou até seu bolo ficar dourado. Bom apetite!

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