Bolo de Iogurte
Você gostaria de aprender a fazer um bolo de iogurte simples com uma massa super fofa e leve? Pois veio ao lugar certo, pois eu vou ensinar a fazer esse saboroso bolo de um jeito bem fácil que não vai ter erro. Tenho certeza que vocês vão amar esse receita de bolo simples e fofo.
Bolo de Iogurte
Essa receita aqui foi das primeiras que eu aprendi a fazer na vida. Minha mãe fazia sempre iogurte caseiro e, de quebra, também fazia esse bolo de iogurte. Como eu amo iogurte, eu me apaixonei cedo por esse bolo. Nessa receita, eu usei iogurte natural comprado no supermercado pois faz tempo que não faço iogurte em casa. Mas você pode fazer como quiser, fica bom de qualquer maneira.
Uma dica bacana para incrementar o seu bolo é adicionar coco ralado na massa. Fica demais. Também pode fazer uma calda cremosa para colocar por cima do seu bolo. É ao seu gosto, pois o bolo fica gostoso do mesmo jeito mesmo se não acrescentar nada. De qualquer forma, eu deixo umas receitas de caldas para você. E um recheio saboroso chamado recheio prestígio.
Faça hoje mesmo esse bolo que eu tenho certeza que sua família irá amar. Bom proveito!
Veja também: Calda de Chocolate de Leite Condensado
Veja também: Calda de Goiabada para Bolo
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural (170 gramas)
- 1 xícara de chá de óleo
- 1+1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
O que fazer
Colocar no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar.
Bater tudo por 2 minutos.
Despejar a mistura do liquidificador em uma tigela.
Adicionar a farinha de trigo e o sal.
Misturar tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até ficar bem homogêneo.
Por ultimo, adicionar o fermento em pó e mexer com 1 colher até incorporar bem.
Despejar essa massa numa forma untada e enfarinhada.
Assar em forno preaquecido a 180º Celsius por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
Veja também: Recheio Prestígio para Bolo
