Bolo de Goiabada Fácil de Fazer (Bolo Maria da Paz)
Hoje eu trago aqui para vocês a receita de um bolo que está muito na moda, tem muita gente que pede esse bolo por causa da novela A Dona do Pedaço. É o bolo de goiabada que a Maria da Paz faz na novela e que deixa todo mundo babando e pedindo por mais.
Se você se interessou pela receita, continue lendo que eu vou explicar bem explicadinho como se faz esse delicioso bolo de goiabada que leva junto pedaços de goiabada. Só de pensar, eu já fico com água na boca e acho que hoje vou fazer esse bolo também, porque lá em casa está fazendo o maior sucesso.
Vou dizer uma coisa pra vocês: apesar de ser um bolo simples e baratinho, o sabor dele é uma coisa do outro mundo. Tenho certeza que vocês vão amar essa receita, porque esse bolo de goiabada é que nem Grapette, pois quem come, repete até não poder mais.
Pra você ter uma ideia, esse bolo é feito com pedaços de goiabada dentro dele e com uma deliciosa calda de goiabada por cima. Inclusive, você pode fazer esse bolo para vender e, quem sabe, ganhar muito dinheiro como a protagonista da novela.
Só de pensar em um bolo de goiabada, com pedaços de goiabada e calda de goiabada, eu já fico com água na boca. Por isso, faça hoje mesmo essa receita e ganhe elogios lá em casa. Sua família vai adorar.
Bolo de Goiabada Fácil de Fazer
Rende 10 porções com aproximadamente 237 Kcal cada porção
Veja também: Bolo de Maracujá de Liquidificador Fácil de Fazer
Ingredientes do bolo
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 600g de goiabada cascão
Ingredientes da calda
- 200g de goiabada cascão
- 1/2 xícara de chá de água
Como preparar o bolo
Colocar os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar no liquidificador e bater até ficar bem cremoso.
Numa tigela, colocar a farinha de trigo, previamente peneirada, e despejar a mistura do liquidificador por cima.
Com a ajuda de um batedor de arame, misturar bem até ficar bem bem homogêneo.
Adicionar o fermento em pó e misturar até agregar bem.
A seguir, despejar metade dessa massa numa forma untada e enfarinhada.
Cortar a goiabada em cubinhos, passar na farinha de trigo e colocar metade deles por cima da massa. Não afundar os cubinhos, deixar que eles desçam naturalmente.
Obs: ao passar os cubinhos de goiabada na farinha de trigo, eles não descem para o fundo da forma.
A seguir, despejar o restante da massa e acrescentar o restante dos cubinhos. Mais uma vez, não empurrar os cubinhos pro fundo, deixar que desçam sozinhos enquanto o bolo assa.
Assar em forno pré aquecido, 180ºCelsius, por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado.
Como preparar a calda de goiabada
Picar a goiabada e transferir para uma panela.
Adicionar a água e levar ao fogo médio.
Mexer de vez em quando até derreter completamente.
Desligar o fogo, esperar esfriar um pouco e espalhar a calda por cima do bolo de goiabada. Fazer uns furinhos no bolo com um palito pra calda penetrar melhor.
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