Bolo de Fubá com Laranja
Não tem coisa mais gostosa nesse mundo que um bolo gostoso saindo do forno quentinho, com aquele cheiro delicioso se espalhando pela cozinha. Foi pensando nisso que eu resolvi trazer aqui essa receita de bolo de fubá com laranja super fofo, fácil e prático de fazer.
Bolo de Fubá com Laranja
Anote aí no seu caderninho essa receita de bolo de fubá com laranja que você não vai se arrepender. Essa receita eu aprendi com a minha avó, que mora no interior de Minas Gerais. Ela sempre faz esse bolo para o lanche da tarde e eu aprendi com ela na adolescência, numas férias que eu passei na casa dela.
Como esse bolo é muito rápido de fazer, ele também combina com o café da manhã. Há várias receitas de bolo de fubá aqui no blog, mas esse é o mais simples e o mais prático de fazer. Eu faço sempre esse bolo quando não estou para ficar muito tempo na cozinha.
Uma amiga que acompanha o blog me contou que começou a fazer bolos para vender na pandemia. E ela me disse que o bolo de fubá com laranja é um dos preferidos dos clientes dela. Por isso, se você está pensando em faturar um dinheiro, esse bolo é uma excelente opção.
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco de laranja espremida
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
- 1 colher (chá) de sopa de fermento em pó
O que fazer
Numa bacia ou tigela, peneirar o fubá, a farinha de trigo e a maisena. Reservar.
Colocar no liquidificador, o suco da laranja, os ovos, o óleo, o açúcar e bater tudo por 3 minutos.
Despejar essa mistura na bacia com as farinhas.
Misturar tudo muito bem com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até a massa ficar bem homogênea.
Adicionar o fermento em pó e mexer de baixo para cima, delicadamente até ficar bem envolvido.
Despejar essa massa numa forma untada e enfarinhada e levar ao ao forno pré-aquecido a 200° Celsius por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
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