Bolo da laranja úmido que fica uma delícia

Bolo de laranja é dos bolos mais deliciosos que existem. Tem gente que gosta de um bolo mais fofo, outros preferem ele mais molhadinho. Se você estava à procura de uma receita para fazer bolo de laranja úmido e molhadinho, veio ao lugar certo.

Bolo de laranja úmido

Esse bolo é muito fácil de fazer no liquidificador e não precisa grandes habilidades na cozinha para confeccioná-lo. Você só vai precisar de um liquidificador para bater os ingredientes líquidos e depois um recipiente para misturar o que falta.

É daquelas receitas de bolo do tempo das nossas avós. Pode ter certeza que você vai querer repetir essa receita porque, além de saboroso, é também um bolo super econômico. Nós fizemos o bolo com a laranja pera, porque ela é  mais docinha e também melhor para fazer bolo. Mas pode fazer com outra, não se esqueça de nos contar o resultado depois.

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Também vamos ensinar a fazer a calda para regar o bolo e deixá-lo ainda mais gostoso e molhado. Confira!

Ingredientes para o bolo molhadinho de laranja

• 2 laranjas pera
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para a calda

• Suco de 2 laranjas
• 1/2 xícara de açúcar

O que fazer

Comece descascando e retirando as sementes das laranjas. A seguir, coloque-as no liquidificador, acrescente o ovo, o óleo e bata tudo por apenas 1 minutinho.

A seguir, coloque a mistura em um recipiente, adicione o açúcar e a farinha de trigo. Com a ajuda de um fouet (um batedor de arame), misture tudo muito bem. Acrescente o fermento e misture delicadamente.

Asse o bolo em uma forma untada e enfarinhada em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado. Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.

Agora, vamos fazer a calda. Em fogo médio, coloque o açúcar e o suco de laranja numa panela e, quando começar e ferver, conte 3 minutos antes de desligar o fogo. Dica: não é preciso mexer!

Faça uns furinhos no bolo, para a calda penetrar bem, e então regue o bolo com a calda. Bom apetite!

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