Bolo com Leite de Coco
Hoje eu trago aqui uma receita de um bolo muito fácil de fazer, super econômico e que fica muito fofinho. Se você procurava por uma receita de bolo econômica, com bem pouquinho ingredientes, chegou ao lugar certo. Fique comigo que eu ensino tudo direitinho.
Bolo com Leite de Coco
Não tem coisa melhor nessa vida que um bolo caseiro saindo do forno, com aquele aroma delicioso pairando no ar e se espalhando pela cozinha. Aqui em casa, quando começa o bolo a cheirar, o pessoal vai se aproximando, perguntando quanto tempo demora pra ficar pronto.
Esse bolo com leite de coco é aquele tipo de bolo com gostinho de casa da avó, é um bolo que traz as melhores recordações de infância. Esse bolo é o mesmo bolo simples de farinha de trigo que você conhece. Mas, para dar um gostinho especial, o leite de coco é acrescentado como ingrediente.
É aquele bolo que cai bem a qualquer hora, no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado de um café passado na hora. Para fazer esse bolo, você vai usar o liquidificador, mas, se não quiser ficar sujando louça, pode fazer na mão mesmo.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso bolo com leite de coco.
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Ingredientes
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
O que fazer
Colocar todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento.
A seguir, bater tudo até ficar bem homogêneo.
Por ultimo, adicionar o fermento em pó e mexer delicadamente com uma colher, apenas para incorporar.
Despejar a massa numa forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré aquecido a 180° Celsius por cerca de 40 minutos.
Desenformar o bolo ainda morno.
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