Aprenda a fazer um tradicional bolinho de carne
O bolinho de carne é um dos petiscos mais antigos que existem. Segundo consta, o bolinho de carne já era conhecido na Europa no século V. De lá para cá, se espalhou pelo mundo, onde cada país fez a sua adaptação.
No essencial, o que todos esses bolinhos têm em comum é o pão e o ovo na sua composição. O resto vai depender da imaginação e também dos ingredientes que se tem à disposição.
Bolinho de carne
Essa receita de bolinho é frita, mas nada impede de assar o bolinho na grelha nos dias em que for fazer churrasco.
Veja abaixo o que você precisa fazer para confeccionar esse bolinho delicioso, que a gente deseja sucesso para você com essa receita.
Faça hoje mesmo e receba elogios! A receita rende 20 bolinhos, mais ou menos.
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Ingredientes do bolinho de carne
- 2 pães amanhecidos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de carne moída
- 1 cebola ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
O que fazer:
- Comece embebendo os pães no leite até eles se desmancharem. Pode fazer isso direto na panela que depois é só acrescentar os demais ingredientes e ir mexendo até a mistura começar a desgrudar da panela.
- Feito isso, retire do fogo e, quando a massa estiver fria, pode começar a modelar os bolinhos, passando pela farinha de rosca antes de fritar no óleo quente até que fiquem douradinhos.
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