Berinjela Frita Sequinha

Tem muita gente que não gosta da berinjela por causa daquele gosto amargo que ela tem. Pois saiba que é possível tirar o amargo da berinjela e preparar essa deliciosa receita. Depois do truque que eu ensinar para vocês, tenho certeza que berinjela vai entrar no seu cardápio diário.

Essa receita é perfeita para os almoços familiares. Isso porque os ingredientes são todos baratinhos e não tem segredo nenhum em preparar essa berinjela frita sequinha. Você pode fazer a berinjela frita no óleo, mas, se você tem uma fritadeira elétrica AirFryer, essa receita é perfeita.

Berinjela Frita Sequinha

Pra tirar o amargo da berinjela, é bem fácil. Você coloca a berinjela já picada em 1 litro de água misturada com 2 colheres de sopa de vinagre ou suco de limão. Depois, você deixa lá por 20 minutinhos que o amargo da berinjela vai desaparecer todinho. Uma beleza, não?

Depois que você aprendeu a tirar o amargo da berinjela, vou contar outra coisa que talvez você não saiba. A berinjela é um fruto, assim como um tomate. Portanto, pode parar de chamá-la de legume hehehe.

Além do mais, a berinjela é uma importante aliada para o controle da diabetes tipo 2, pois ela auxilia a controlar os níveis de glicose no sangue. Por ser rica em fibras, ela aumenta a sensação de saciedade, melhora digestão e ajuda também a prevenir o câncer. Viu quanta coisa boa? Pois faça hoje mesmo essa receita que você não vai se arrepender!