Anel de Cebola à Milanesa
Hoje eu trago aqui a receita de um petisco para deixar o seu final de semana mais agradável. Eu vou ensinar para vocês como fazer anel de cebola à milanesa para acompanhar o seu churrasco de domingo ou o lanche do final da tarde, acompanhado de uma cervejinha gelada.
Anel de Cebola à Milanesa
No sábado, eu fui a um barzinho, onde pedi um lanche que tinha como acompanhamento anel de cebola à milanesa. O lanche era muito bom, mas dei azar com as cebolas. Elas até tinham uma boa aparência mas, quando dei uma mordida, percebi que estavam murchas e sem graça. O chato é que eu queria muito comer anel de cebola à milanesa e saí dali bem decepcionada.
No outro dia, resolvi testar uma receita que uma amiga minha tinha me dado, pois falei pra ela pelo whatsapp sobre a minha decepção, e ela me enviou uma receita de anel de cebola que ficou igualzinho ao anel da rede Burguer King. Com essa receita, ganhei o meu dia e por isso resolvi partilhar ela com vocês.
Se você gostou da ideia, anote a receita aí no seu caderninho e faça esse delicioso anel de cebola à milanesa já no próximo fim de semana. Ou faça hoje mesmo e surpreenda os seus familiares, que eles vão adorar, de certeza.
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Ingredientes do Anel de Cebola a Milanesa
- 1 cebola grande
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de leite
O que fazer
Descascar a cebola e cortá-la em rodelas com cerca de 1 centímetro de largura.
Deixar essas rodelas de molho em água gelada por 15 minutos.
Enquanto isso, colocar os ovos numa tigela e bater ligeiramente com a ajuda de um garfo.
Adicionar o leite, temperar com sal e pimenta do reino a gosto e misturar bem.
Colocar a farinha de trigo em uma tigela e a farinha de rosca em outra.
A seguir, passar a rodela de cebola na mistura do ovo, na farinha de trigo, na mistura de ovo novamente e por ultimo na farinha de rosca.
Repetir o processo com todas as rodelas.
Fritar as rodelas em óleo quente até dourarem.
Escorrer em papel toalha e servir em seguida.
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